404 motivation not found | t_ishidaのブログ

3月/10

3

今日の昼飯

坂内の新しい変わり種

香りしょうがラーメン

・ニンジン
・アスパラ
・キャベツ

と、甘みの強い野菜を炒めたものが、どっさりのってる。そして坂内のスープに生姜を足した香りの良いスープと共に野菜を食べる。甘みと香りが口いっぱいにソリッドな旨みとなって広がる。そして、いつもの麺をすすると、生姜の香りが麺の味をソリッドにさせる。ほんわかしたあったかそうな名前に反して実にソリッド。各々がソリッドに生きている。
これは美味いと箸を休ませる間もなく完食。

とは言え調和と安心と素朴を求めて坂内に来た人には正反対の味わいに裏切られるかも知れない。しかし、いつも食べてる食材がここまで美味いものか、と新たな発見を得るだろう。次食べる時にはより深く味わえるかも知れない。
是非、一度トライしてみて欲しい

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